是很有一手啊! 鸭子挑选的不肥不瘦,一直不是很大,应该是没几个月的,没有一点鸭骚味。表皮烤制酥脆,看起来有些光亮,轻轻敲击还有响声,被斩开的鸭子,还有汁水流过,表皮虽然酥脆但是鸭肉不柴,鸭肉轻轻一压还有汁水流下,肉质肥厚紧实有嚼劲。 细细咀嚼,能品尝出其中的咸鲜味和甜味,应该是有简单调味,在烤制过程中,又用蜂蜜刷过鸭皮,使鸭皮能吃出淡淡的甜味。 吃着鸭肉,再慢慢品一口新酿的梅子酒,酸甜的酒,因为是新酿的,所以刚开始喝,并没有什么酒味,而且度数不是很高,就像是果汁一样,喝着解腻又开胃。 鲜香酥脆甜,五者结合的恰到好处,令人难以忘怀。 三个人在“疯抢”香酥鸭后,在最后一块被陆照水眼疾手快的抢走后,在沈意融和叶清韵的怒视下,陆照...